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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于猪血肠怎么做好吃又嫩，猪血肠怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将冷冻的生荞麦猪血肠在室温下解冻后，用冷水洗去外面的血。

2、锅内放冷水，中火煮，微沸时转小火。

3、期间轻轻翻动血肠，避免血肠硬的一面和软的一面，始终保持锅内的水开着不开，煮到香肠两面变硬。这个时候血肠趁热吃是最好吃的。

4、将冷荞麦血肠切成稍厚的片。

5、炒锅放入适量猪油，待猪油融化，油温稍高时，放入荞麦猪血肠，小火慢煎。

6、当一面颜色变深时，翻过来煎另一面，直到香肠皮稍微卷起来。可以稍微炒一下，味道会更好。

7、煎荞麦面猪血肠成品图！

以上就是猪血肠怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。