一、巴马香猪

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巴马香猪是一种小型猪，它的个头只有几十斤，属于猪肉中的名门贵族。这种猪肉有着皮薄瘦肉多、精肉鲜红、膳食纤维细嫩、脂肪洁白等等特点，与一般猪肉进行对比的时候，它的肉质特别香，有一股特别的香味，因此才被人们叫做香猪。

除了口感独特，这款猪肉还有着高蛋白、高钙等特点，氨基酸含量可是普通猪肉的两倍多，属于一款既能吃，又能滋补身体的猪肉，但同时它的价格也很贵，一般要上百块钱一斤。

二、乌金猪

乌金猪肉主要产自云、贵、川地区，这是一种古老的猪肉品种，与杂交猪进行对比的时候，这种猪肉它的肉质会非常细腻，且瘦肉多。

因为他的养殖方式比较特殊，大多都是采用放牧加饲料养殖，猪肉每天吃的都是中草药，喝的都是矿泉水，养殖出来的品质，自然就会特别优良。著名的宣威火腿，就是采用乌金猪肉来进行制作的，所以喜欢吃乌金火腿的朋友，一定要记得试一试乌金猪肉。

三、桃源黑猪

相比较于众多猪肉品种的时候，桃源黑猪它的耐生存能力是非常强的，不管是严寒还是酷暑，都能把它养得非常好。但是由于这种猪的生长周期比较长，所以很多地方，都不愿意去对其进行养殖，尤其是现在的养殖业。

这种猪肉具有早熟易肥、味道鲜美、肉质细嫩等几大特点，因此很受农村人的喜爱。想吃到这种猪肉的话，估计只有乡下才能买到，一般城市中是不会贩卖这种猪肉的，你有吃过吗？

四、宁乡猪

宁乡猪是我国四大名猪种之一，也被很多地方的人们称之为土花猪，也就是我们常说的土猪。这种猪肉的繁殖历史已经有了上千年，其有着繁殖率高、肉质疏松、耐饲养等特点，因此被人们所广泛养殖。